Mi & Bubur
Mi wantan, bubur nasi dan nasi goreng Cina.
Bubur Tionghoa: Sarapan Lembut Berusia Ribuan Tahun
Bubur gaya Tionghoa (zhou) dimasak sangat lama hingga butir beras pecah dan bertekstur seperti krim - berbeda dari bubur ayam Indonesia yang lebih berkuah.Ada dua gaya besar: bubur Kanton pe
Mi Wantan: Klasik Warung yang Tak Pernah Tua
Mi wantan adalah bukti hidup peranakan Tionghoa-Indonesia: mi kenyal, pangsit rebus, babi char siew (atau ayam) dan sawi hijau dalam satu mangkuk.Versi Indonesia banyak menyesuaikan: ayam me